Молочная продукция и её обязательная сертификация в системе «Меркурий»

Российские производители ежегодно перерабатывают более 5,5 млн тонн питьевого молока, всего же за 12 месяцев, благодаря их усилиям, на рынке появляется 3,5 млн тонн кисломолочных продуктов и около 400 тысяч тонн мороженого. Именно на этот сектор приходится внушительная доля фальсификата, а это является огромной проблемой всей отрасли, с учётом того, что молочная продукция входит в десятку основных товарных позиций, которые экпортируются за рубеж.

Согласно данным Россельхознадзора, в 2018 году из общего объема исследованной молочной продукции 21,6% представлял собой фальсификат.

В 2019 году и было принято решение способствовать повышению качества и безопасности продукции, в том числе той, которая закупается для социальных бюджетных учреждений, а молочная продукция начала подвергаться обязательной ветеринарной сертификации.

Для этого в систему «Меркурий» (федеральная государственная информационная система для сертификации грузов) были внесены изменения, чтобы сделать сертификацию технически возможной.

Первоначально (с 1 июля 2019 года) электронные сертификаты оформлялись на сгущёнку, сливочное масло и сыры, а с 1 ноября ветеринарная сертификация распространится на йогурты, кефир, молоко в потребительской упаковке и некоторые другие виды молочных товаров.

Таким образом, производство, транспортировка и реализация молочных продуктов будут фиксироваться в системе


Возврат к списку

Отзывы о нас на Флампе
Если у вас возникли вопросы или вам нужна консультация специалиста, то позвоните нам +7 (383) 207-55-52
Или заполните простую форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время:

Нажимая на кнопку "Отправить", вы даете согласие на обработку персональных данных

Завод начал работу
в 2011г.
Уничтожаем до 1 000 т. опасных отходов в месяц
Утилизируем более 1 000 наименований отходов
С момента запуска завода обезврежено более 15 000 тонн отходов
Нам доверяют:
  • brand1
  • brand2
  • brand3
  • brand4
  • brand5
  • brand6
  • brand7
СМИ о нас:
Лицензия на осуществление деятельности
lic
Почему мы лучшие в вопросе утилизации опасных отходов:
Уничтожение почти всех видов отходов 1–4 класса опасности
“Квант” — три промышленных печи собственной разработки
Собственный парк спецтехники для перевозки отходов
Экологическое сопровождение предприятий
Работаем с предприятиями и компаниями со всей России
звоните:
+7 (383) 207-55-52
или
пишите: